Recomandarea săptămânii: Paste Quattro Formaggi

Paste quattro formaggi este o rețetă de paste cu patru tipuri de brânză, originară din Italia, care se bucură de popularitate în multe țări. Acest preparat este ideal pentru zilele în care vrem să ne răsfățăm cu o mâncare cremoasă și sățioasă, fără să petrecem prea mult timp în bucătărie. Pentru a obține un gust autentic și o textură perfectă, vă recomandăm să folosiți paste proaspete de la Golden Meat Supplier, o firmă din Constanța care distribuie produse de calitate superioară, din ingrediente naturale și fără conservanți.
Pentru a prepara paste quattro formaggi, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
• 500 g de paste proaspete de la Golden Meat Supplier
• 50 g de unt
• 100 g de gorgonzola
• 200 ml de smântână pentru gătit
• 100 g de mascarpone
• 50 g de brânză albastră
• 50 g de parmezan ras
• sare și piper după gust
• nucșoară după gust
Pașii de urmat sunt:
• Fierbeți pastele în apă sărată, conform instrucțiunilor de pe ambalaj, până devin al dente.
• Într-o cratiță, topiți untul și adăugați gorgonzola, amestecând până se dizolvă.
• Adăugați smântâna și lăsați să fiarbă la foc mic, amestecând din când în când.
• Adăugați mascarpone, brânza albastră și parmezanul și amestecați până se omogenizează.
• Condimentați sosul cu sare, piper și nucșoară după gust.
• Scurgeți pastele și adăugați-le în cratiță, amestecând bine cu sosul.
• Serviți paste quattro formaggi fierbinți, cu mai mult parmezan ras deasupra, dacă doriți.
Poftă bună!

Citește și: